五月五 ,一茶一粽情意濃,迎來端午送安康

五月五 ,一茶一粽情意濃,迎來端午送安康

11閱讀 2022-06-03 01:41 文化

端午安康

端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五,是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。從戰(zhàn)國時代開始,端午節(jié)至今已經(jīng)存在了兩千多年。

端午節(jié)的“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”,而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。

端午由 來

關(guān)于端午節(jié)的起源,說法眾多,其中以紀念屈原說影響最為廣泛。

公元前278年,秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,就有了端午龍舟競渡、吃粽子的風俗。

端午習 俗

① 吃粽子

粽子,又叫“角黍”、“粽籺”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。

② 賽龍舟

賽龍舟在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方大部分會劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時,多有助興的龍船歌。

③ 掛艾草、菖蒲、榕枝

古人認為在門上掛艾、榕、菖蒲,可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。

端午節(jié)除了吃粽子、賽龍舟等習俗,在中國人的傳統(tǒng)節(jié)日里,茶也是必不可少的,接下來就說說端午節(jié)和茶的故事。

端午喝 茶

端午節(jié)喝茶其源上溯于春秋戰(zhàn)國時期,因每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,晾匿家中常年備飲,以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪。毛南族也過端午節(jié),在這天,男的上山找草藥,女的在家做糍粑。

在民間,有“喝了雄黃酒,百病都遠走”的說法。端午節(jié)這天中午,人們在餐桌上擺出“五黃”,即黃魚、黃鱔、黃瓜、黃梅和飲雄黃酒。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學科學分析,雄黃的主要成分為硫化砷,具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲的作用。但此物性“劇熱”,所以飲雄黃酒后必然躁熱難當,必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。

當然,喝濃茶并不健康,在這里不鼓勵大家喝濃茶哦!

端午喝茶,如何與“粽”不同?

端午節(jié)吃粽子是一大習俗,可是,粽子好吃,卻不好消化,吃多了容易引起消化不良、脹氣等病癥。此時,飲上一杯茶,不僅有助于吞咽和消化,還可以提升粽子的口感。那么如何喝茶,才能與“粽”不同呢?

甜粽——白茶

甜粽一般以大棗、豆沙、果脯為餡,有的還會加蜜餞和紅糖。因此食用甜粽時最推薦搭配清淡的白茶,可以加速糖類的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。

肉粽——普洱茶

肉粽的餡料一般非常豐盛,配料多為肉類,所以口感上會有些油膩。和肉粽最相配的茶當屬普洱,不僅可以幫助去除口感上的油膩,清理腸胃,還能補充維生素、膳食纖維等。

白粽——紅茶

白粽,顧名思義是只有糯米的粽子,口感較為清香。而生性溫和的紅茶與白粽搭配最適合,在保有清淡糯米香的同時,最能襯出紅茶的香氣。

小貼士

吃粽子時最好不要喝冷茶冷飲,這樣會導致滯脹,加重腸胃負擔。另外,粽子不好消化,因此食用粽子應(yīng)注意適量,不要一次大量進食,以免造成消化不良。

端午安 康

五月五,過端午。泡一壺好茶,品一口香粽,這才是端午節(jié)正確的打開方式!

來源:

茶頻道

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